Статии

Какво е органично яйце?

Органичните яйца са яйца, които не са влизали в контакт с никакви химикали и се получават от пилета, които се хранят само с естествена трева и фуражи.

Органичните яйца са яйца, които не са влизали в контакт с никакви химикали и се получават от пилета, които се хранят само с естествена трева и фуражи.

За да бъде едно яйце органично, по същество се търсят следните стандарти:

* Фуражите или тревите, с които се храни пилето не трябва да бъдат синтетични, да съдържат ГМО (генетично модифициран организъм), торени или лекувани по някакъв начин;
* Храните да бъдат с био сертификат;
* Пилетата да не бъдат инжектирани с хормони, антибиотици или други лекарства;
* Да не е правено химическо или синтетично торене в района, където се отглеждат пилетата в продължение на поне три години;
* Пилешката ферма трябва да се намира в среда, далеч от индустриалните зони.
С осигуряването на тези условия се приема, че се елиминира възможността за замърсяване на яйцеклетката с някакъв химикал, който може да причини рак, алергия или хормонален дисбаланс при хората. Следователно органичните яйца са здрави яйца от здрави пилета. Понеже този тип производство е по-скъпо, и яйцата са по скъпи от обикновените.